Livre Collection Heure du Thé

The Women's Institute

Une collection intemporelle - et tentante - de 138 recettes sucrées et salées pour l'heure du thé, compilées à partir des archives de recettes du Women's Institute, fondé en 1915. Des cupcakes de saison et de célébration aux terrines de viandes et aux Scotch Eggs, des méthodes testées et approuvées pour ajouter un « waouh » au goûter ou au dîner. Le mélange de recettes de classiques tels que le Victoria sponge cake et de spécialités saisonnières telles que les Hot Cross Buns et autres repas régionaux britanniques. Découvrez les tourtes de pommes de terre de Cornouailles, les sandwichs de Whistable, le gâteau au lait caillé de Herford, la gâche de Guernesey, les Fat Rascals du Yorkshire, et bien d'autres encore. Les recettes comprennent la liste des ingrédients en mesures métriques et impériales, la méthode, les quantités à servir, ainsi que les temps de préparation et de cuisson. Avec de somptueuses photographies en couleur montrant les délicieux résultats finaux de plus de 80 recettes, ce livre ne manque pas d'inspiration.

Reliure rigide
Livre rédigé en anglais
Carré 24cm, 235 pages
Illustré de 88 photographies en couleur
Publié à l'origine en 2013